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「生活クラブ」が米国産の食品を扱わない理由 食の安全を徹底

日刊ゲンダイ 2020年2月11日号
トランプに握られた日本人の胃袋 奥野修司&本紙取材班
生活クラブ

食の安全を徹底「生活クラブ」が米国産食品を扱わない理由
日刊ゲンダイDIGITAL 公開日:2020/02/11 06:00 更新日:2020/02/11 06:00
<開始
これまで連載で、日本の食卓がトランプの米国に、いかに不気味な食べ物を押しつけられているかを書いてきた。今後もその状況は変わるわけではないが、少しでもリスクを避けるには、どうすればいいのか。そのヒントになるのが生協の「生活クラブ」の姿勢だ。発足以来、50年にわたり、「食の安全」にこだわり、その徹底ぶりは全国に数ある生協の中でも際立っている。

 毎年、組合員自身が生産地や工場に直接出向き、どのような肥料・飼料・原料を使って、どのように生産されているのか、さらに、どのように運ばれているのかまで徹底的にチェックしている。

「私たちは、米国産の食品を基本的に扱っていません」

 その「生活クラブ」連合会企画部の前田和記部長はいきなり、こう言った。

■食の安全にこだわり“疑わしきは使わず”
「国産自給率の関係で、一部できないものを除いては、米国産の原料は使いません。組合員がチェックし、安全を確かめられる国産原料を基本にしています。外国産を使う場合は現地視察し、情報開示することにしています。“疑わしきは使わず”という予防原則に基づき、健康をおびやかし、環境を破壊するおそれのある原料や化学物質の使用は減らすようにしているのです」

 実際、生活クラブが取り扱う加工食品1419品目のうち、国産原材料を7割以上使用しているものが1048品目に及ぶ。使用を許容している添加物は、国が許可した828品目中、86品目だけだ(2019年6月現在)。

 そんな生活クラブは、問題の遺伝子組み換え作物を原料や飼料から極力排除している。理由は3つある。

「1つは、食の安全について害があると確定的には言えないにせよ、不要なリスクを減らすためです。また、日本は栽培国ではないとはいえ、遺伝子組み換え作物が生態系など環境へ意図せざる影響を与える懸念がある。これが理由の2つ目です。3つ目は遺伝子組み換え作物の種子は特許で守られているため、結果的に種子が寡占状態になる可能性があるからです」(前田部長)

こうした明確な姿勢が支持され、ここ数年、組合員数は毎年1万人増え続けているという。

 生活クラブの宅配エリアは北海道から兵庫県までのうち21都道府県。食材・食品の宅配や店舗利用が可能かどうかを知りたければ、WEBで「生活クラブ」を検索してみるといい。

 では、生活クラブが近くにない人は、どのように食の安全を図ったらいいのだろうか。
終わり>
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/268869




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